美味！挽肉とピーマンのジャージャーうどん

ごま油をひいたフライパンに、ピーマン、ブロッコリーの茎、にんじんを入れ炒めます。
火が通ったら別皿にうつしておきます。

甜麺醤、酒、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせておきます。

フライパンにごま油をしき、おろしにんにく、しょうがを入れ香りを出します。

別皿にとっておいた野菜を入れて混ぜ合わせます。

うどんを茹で、冷水でしめておきます。
お皿にうどんを盛りつけ、挽肉とピーマンの炒め物をのせたら完成です！

ブロッコリーの茎が余っていたので、薄く切って一緒に入れました♪
栄養満点で美味しいです！！