芯も活用♪まるごとトウモロコシご飯

芯も活用♪まるごとトウモロコシご飯

Description

2013.6.12話題入り!芯からも出汁がでるので実と一緒に炊き込みます。とっても甘い炊き込みご飯です。

材料

トウモロコシ
1本
お米
2合
だし昆布
10cm角
小さじ1

作り方

1

トウモロコシは皮と髭を除いて、長さを4等分に切り、包丁で実を落とす。

2

写真

研いだお米を炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛まで水を入れて、だし昆布、塩、トウモロコシの実と芯を入れて普通に炊く。

3

炊きあがったら昆布と芯を除いてかき混ぜる。

4

写真

そのまま食べても美味しいですが、刷毛で醤油を少々塗って焼きおにぎりにしても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大きなトウモロコシが売っていたのでトウモロコシご飯にしました。
レシピID : 1554671 公開日 : 11/09/03 更新日 : 15/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

227 (206人)

2021/07/11

写真

芯からの甘みと粒もたっぷり。旬なこの季節マストな炊き込みご飯です♡昆布の代わりにコンソメぽん

皿猿♪

2021/07/01

写真

美味しい❣️洋メニューに合わせたので、お塩控えめでバター足しました♪いい香りで幸せ♡ありがとう♡

sakuko99

2021/06/06

写真

いい匂い〜初とうもろこしごはんです!昆布なかったんでほんだしいれました。なにこれめっちゃおいしい(^^)

ごまちゃん♡

2020/08/16

写真

今回だし昆布が無く固形スープをポン&炊き上がりにバターと醤油をちょい足しです♪芯からの甘みと旨味が最高です♡

皿猿♪

1 2 3 4 5