簡単☆長芋の生姜漬け

簡単☆長芋の生姜漬け
生姜風味の効いた長芋の即席漬け♬
長芋シャキシャキで後引く美味しさです❤
話題入り感謝♬

材料

1片分
大さじ1
■酢
大さじ2/3
■塩
ひとつまみ(指2本)

1

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長芋は皮を剥き、厚さ7~8mmの半月切り。生姜は千切りにする。

2

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■の調味料を合わせておく。

3

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保存袋に1.と2.を入れて口を閉じ、まんべんなく混ぜ合わせて冷蔵庫で半日程漬けておく。たまに袋を揉んで全体に馴染ませる。

4

お皿に盛り付け、お好みで針生姜(分量外)を乗せて出来上がり♪

5

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2011.10.03
『本日のピックアップレシピ』に選んで頂きました!
ありがとうございます❤

6

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2011.10.04、話題入りする事が出来ました!
作って下さった皆さま、本当にありがとうございます❤

コツ・ポイント

・めんつゆは3倍濃縮を使っているので、2倍濃縮やストレートの場合は量を調整してください。
・手順3であまり強く揉むと長芋が割れてしまうので、やさしく揉んでくださいね^^

このレシピの生い立ち

スーパーで買ったお総菜が美味しかったので、自分で作ってみました。
レシピID : 1554680 公開日 : 11/09/03 更新日 : 11/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

長芋のお漬物、初めて作りました。生姜にハマっている父に大好評!

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何回目のリピかな?笑 今回もバッチリ浸かりました!

sakimama☆★

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しっかり浸かるまで我慢…早く食べたいー!

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長芋安かったので!何度食べても美味しい!

sakimama☆★

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naonaos 2011年10月03日 07:40
フィーーーーーーーーちゃん❤❤

ヤッタ~♪祝★ピックアップ~~❤❤
今TOPで見て嬉しくて飛んできちゃったよぉぉぉぉ!!
本当に本当におめでとう❤
私まで嬉しくて感激の涙だよ~;v;
ピックアップされたらメールの数とか半端ないと思うので
お返事は気にしないでね~!^^

今日は1日中クックのTOPから入ろう~っと♪(笑)

うふふ❤本当に本当におめでとう❤(^0^)
ぽろん526 2011年10月03日 08:26
Phalangeちゃ~ん♡( 'Θ')ノ( 'Θ')ノ( 'Θ')ノオハピョ〜♪

今、COOK見たらPhalangeちゃんのレシピがピックアップに~!!

おめでとうございますヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪

嬉しくて思わず来ちゃったよ~^^
本当におめでとう♡