甘さ控えめ♡カラダに優しい黒豆煮
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作り方
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煮ている途中、豆が煮汁から出そうになったら水を足してください。
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落とし蓋をしたまま冷ましてできあがり。
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せっかくなので煮汁も有効活用♪
↑toshiebabaさんの『超簡単絹豆腐のゴマ＊黄な粉＊黒蜜デザート 』にかけたり、
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↑にゃぁくんさんの『豆腐+粉だけ！やゎやゎみたらし団子』にかけたり❤
黒蜜感覚で活躍してます♬
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同じ要領で紫花豆というお豆も煮てみました。ホクホク美味しくできました♪
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はなっちともっちさんが金時豆で作ってくれました♪ふっくら美味しそう！ありがとう♡
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※13/1/5
boofoocheeさんから頂いた素敵なれぽを誤ってコメントなしで掲載してしまいました！ごめんなさい！！
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コツ・ポイント
◆私は、すべての材料をこれの倍量にして作ることが多いです。
◆甘さ控えめがオススメですが、お好みでお砂糖の量は調整してくださいね♪普通はお豆とお砂糖が同量くらいが多いようなので、このレシピは通常の1/3くらいの甘さだと思います。
◆甘さ控えめがオススメですが、お好みでお砂糖の量は調整してくださいね♪普通はお豆とお砂糖が同量くらいが多いようなので、このレシピは通常の1/3くらいの甘さだと思います。
このレシピの生い立ち
娘が大好きな黒豆煮。なくなりそうになると「また作ってね♡」って。そんな味を娘に伝えていけたらいいなと思い、レシピに残しました。
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