鶏レバーの赤ワイン煮!簡単おつまみ♪

鶏レバーの赤ワイン煮!簡単おつまみ♪

Description

いつものレバ煮に飽きたら、洋風で♪お醤油入ってるからご飯にもイケるよ〜

材料 (2)

鶏レバー
200g
セロリの茎
5センチ
●醤油
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ1.5
小さじ1

作り方

1

鶏肝は下処理して食べやすく切る。セロリは千切りに。

2

●を鍋に入れ強火にかけ、沸いたら鶏肝を一つずつ入れ、再び全体が沸騰したら、強めの中火で7〜8分。

3

泡が大きくなり、煮汁に少しトロミが付いたら火を止め、器に盛り、セロリを乗せる。

コツ・ポイント

煮上がったら、一度冷ますと 味がよく馴染みます。濃いめの味付けです、好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

思いつき。鶏肝のレパートリー増やしたくて♪
レシピID : 1554880 公開日 : 11/09/03 更新日 : 11/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

2014/12/23

写真

昨日多めに作ってランチに✿1日たってツヤなし謝、でもとても美味♡

keiO3

りぴ感激です!ガラスの器素敵♪写真も美しいので見習いたい♪

2014/12/18

写真

柔らか~い✿ワイン効果?素敵レシピありがとう\(^o^)/

keiO3

嬉しいお言葉♪ワイン効果狙ってなかった(笑)つくれぽ感謝です

2012/02/10

First tsukurepo mark
写真

いつもと違う味が楽しめましたー♪ありがとうございます☆

GOORIN

たまには洋風もいいかな♪作ってくれてありがと!れぽ感謝です