ふわふわ!野菜入りチキンナゲット

ふわふわ!野菜入りチキンナゲット
お野菜の入ったチキンナゲット。
ボール1つで簡単おいしい!冷めてもふわふわなので、お弁当にも!ママも子供も嬉しい一品です

材料 (4人分)

鶏挽肉
500~600g
Lサイズ1個(Mサイズ以下なら2個)
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
塩・こしょう
少々
お好みで少々(なくてもOK)
お好みで少々(なくてもOK)
お好みの野菜(ご参考に我が家の量です)
玉ねぎ
半玉
セロリ
2本
ほうれん草
2~3束
パプリカ(赤)
1/4個

1

野菜類をフードプロセッサーで細かくみじん切りにする。
(すごく細かく!)

2

写真

すべての材料と野菜を合わせて混ぜる。
(この時、ミキサーやブレンダーを使うとよりふんわりとした食感に。)

3

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もちろん手で混ぜてもOKですよ。

4

油を温め、少し低めの温度(160℃くらい)から揚げはじめます。
大きいスプーンですくって、静かに油に落とすようにします。

5

ゆっくり揚げていき、
火が通ったなと思ったら180℃くらいに温度を上げて、
最後はカラッと☆

6

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完成!
ほうれん草の緑色がきれいでしょ?

コツ・ポイント

味が薄めの場合や子供には、ケチャップをつけても美味しいです

このレシピの生い立ち

家族の野菜対策メニューです。肉食の我が家にぴったりと思い、作り始めました。
レシピID : 1555187 公開日 : 11/09/03 更新日 : 11/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/04/27

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小松菜、枝豆、玉ねぎで!凄い緑になりましたが美味しいです。

ハル0401

綺麗な緑!お弁当にも良さそう。ありがとうございます。

17/06/20

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おからもいれて、めちゃウマでした‼️お箸がとまりませ〜ん(^^)

パクパクpanda

ヘルシーで美味しそう♡ つくれぽありがとうございます。

13/05/31

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ふわっとしてとても美味しかったです!野菜もとれるしまたリピします

Peace82

気に入っていただけて嬉しいです♡つくれぽありがとうございます

13/02/18

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薄味にして一歳の娘もパクパク♪ 美味しかったです。リピ決定です♡

おなかいっぱいママ

娘さんパクパクなんて嬉しい♡コメントありがとうごさいます。