ふわふわ!野菜入りチキンナゲットの画像

Description

お野菜の入ったチキンナゲット。
ボール1つで簡単おいしい!冷めてもふわふわなので、お弁当にも!ママも子供も嬉しい一品です

材料 (4人分)

500~600g
Lサイズ1個(Mサイズ以下なら2個)
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
塩・こしょう
少々
ガーリックパウダー
お好みで少々(なくてもOK)
コンソメ
お好みで少々(なくてもOK)
お好みの野菜(ご参考に我が家の量です)
半玉
2本
2~3束

作り方

  1. 1

    野菜類をフードプロセッサーで細かくみじん切りにする。
    (すごく細かく!)

  2. 2

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    すべての材料と野菜を合わせて混ぜる。
    (この時、ミキサーやブレンダーを使うとよりふんわりとした食感に。)

  3. 3

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    もちろん手で混ぜてもOKですよ。

  4. 4

    油を温め、少し低めの温度(160℃くらい)から揚げはじめます。
    大きいスプーンですくって、静かに油に落とすようにします。

  5. 5

    ゆっくり揚げていき、
    火が通ったなと思ったら180℃くらいに温度を上げて、
    最後はカラッと☆

  6. 6

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    完成!
    ほうれん草の緑色がきれいでしょ?

コツ・ポイント

味が薄めの場合や子供には、ケチャップをつけても美味しいです

このレシピの生い立ち

家族の野菜対策メニューです。肉食の我が家にぴったりと思い、作り始めました。
レシピID : 1555187 公開日 : 11/09/03 更新日 : 11/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ハル0401
小松菜、枝豆、玉ねぎで!凄い緑になりましたが美味しいです。

綺麗な緑!お弁当にも良さそう。ありがとうございます。

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パクパクpanda
おからもいれて、めちゃウマでした‼️お箸がとまりませ〜ん(^^)

ヘルシーで美味しそう♡ つくれぽありがとうございます。

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Peace82
ふわっとしてとても美味しかったです!野菜もとれるしまたリピします

気に入っていただけて嬉しいです♡つくれぽありがとうございます

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おなかいっぱいママ
薄味にして一歳の娘もパクパク♪ 美味しかったです。リピ決定です♡

娘さんパクパクなんて嬉しい♡コメントありがとうごさいます。