☆簡単便利な裏技☆青ねぎの小口切り
Description
青ねぎの小口切りって、ずれて意外とやりづらいですよね。最近は切られたものがパックで売っていますが、買うのは悔しい。
材料
1袋
作り方
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1
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必ずついているこの輪ゴムを使いますよ~。
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2
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そのままではゆるいので、輪ゴムをきつく二重にする。その輪ゴムを青ねぎの中心までずらします。
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3
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葉先のほうから小口切りを始めましょう。真ん中からやや距離がありますが、十分ずれません。
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4
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輪ゴム手前2㎝くらいになったら、切るのをやめる。
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5
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今度は根本のほうから切り始めます。
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6
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こんなになってもずれません。後は様子を見ながら、5ミリずつくらい交互に切っていくと最後まで上手に切れます。
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7
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一度にたくさん切って冷凍保存もOK。冷蔵の場合は、タッパの底にキッチンペーパーを敷きましょう。
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コツ・ポイント
コツなんてありません。
最後、どこまで輪ゴムが外れずに切れるかやるときが楽しいです(笑)
最後、どこまで輪ゴムが外れずに切れるかやるときが楽しいです(笑)
このレシピの生い立ち
とにかく楽に小口切りをしたくて考えました。輪ゴムをずらしていくより、真ん中にきつくして両サイドから切る方が楽でした。