しいたけのマヨチーズ焼き

しいたけのマヨチーズ焼き
生しいたけを使ってオードブル?隠し味にコンデンスミルクを数滴。味がまろやかになります。

材料 (4人分)

しいたけ
8ケ
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/8個
アスパラ
1/3本
にんじん
1cm
A塩・コショウ
少々
Aマヨネーズ
大2
Aコンデンスミルク
小1/2
A辛子
少々
とろけるチーズ
適宜

1

しいたけのいしづきを切り落とす。

2

いしづき、ベーコン、野菜をみじん切りにする。

3

Aの材料を混ぜ合わせ、(2)といっしょにする。

4

しいたけを裏返し、(3)の材料をのせて、チーズをおく。
オーブンかオーブントースターで5分ほど焼く。
器にのせ、青いものを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

シーチキンでも何でもあるものを混ぜてね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 15563 公開日 : 01/02/21 更新日 : 02/12/08

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