私の肉じゃがは春雨入れます。

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   材料を適当な大きさに切る。春雨は、一度２～３分茹でて柔らかくしておく。（茹ですぎると味薄くなります(・・;)）

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   油をひいた鍋に、玉ねぎと豚肉を入れて炒めて、火が通ったら、じゃがいも、にんじんを入れる。

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   ＊を入れて、蓋をしてそのまま、じゃがいもとにんじんがやわらかくなるまで煮る。

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   ３が柔らかくなったら、春雨とグリーンピースを入れて、もう少し煮る。

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   味が全体にいきわたったら、出来上がり❤

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち