鶏むね肉のみそ照り焼き

鶏むね肉のみそ照り焼き

Description

焼いて絡めるだけの簡単料理。こってり味噌味でごはんが進みます。2012.11.2 話題入りしました。みなさんに感謝です。

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚と半分
調味料
味噌
大さじ 1
大さじ 1
大さじ 1

作り方

1

鶏肉は一口大そぎ切りにする。調味料を器に混ぜ合わせる。

2

フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、こんがり焼き色がつくまで2~3分焼く。

3

焼き色がついたら裏返し、弱めの中火にしてふたをして蒸し焼きにする。鶏肉に火が通ったら水分を軽くとばす

4

合わせておいた調味料を入れ、鶏肉全体にからませる。照りが出るまで軽く煮詰める。照りが出たら完成。

コツ・ポイント

鶏もも肉ならもっとおいしいです。味噌の分量はお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

安いむね肉を使ったレシピを増やしたくて・・・
普通の照り焼きもいいけど、こってり味噌味にしてみました
レシピID : 1557330 公開日 : 11/09/05 更新日 : 12/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (95人)

19/01/24

写真

何度も作らせてもらってます!ご馳走様でした♪

puti0612

気に入ってもらえてとても嬉しいです!是非また作って下さいね!

19/01/21

写真

パサつかなくて大好きです!ささみも少しいれました♪

puti0612

気に入ってもらえて嬉しいです!つくれぽありがとう!

18/11/02

写真

余ってたほうれん草も入れちゃいました!ごはんがすすみますね♪

puti0612

ほうれん草で色合いがよくなりますね!つくれぽありがとう!

18/01/10

写真

美味しかったです。また作ります

クック677QUK☆

簡単に作れて美味しいですよね!是非また作って下さいね!

1 2 3 4 5