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鶏肉は一口大にそぎ切りにする。調味料を器に混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、こんがり焼き色がつくまで2~3分焼く。
焼き色がついたら裏返し、弱めの中火にしてふたをして蒸し焼きにする。鶏肉に火が通ったら水分を軽くとばす
合わせておいた調味料を入れ、鶏肉全体にからませる。照りが出るまで軽く煮詰める。照りが出たら完成。
気に入ってもらえてとても嬉しいです！是非また作って下さいね！
気に入ってもらえて嬉しいです！つくれぽありがとう！
ほうれん草で色合いがよくなりますね！つくれぽありがとう！
マキノスケ
