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簡単リンクこんにゃくと野菜の煮しめ
短時間で味が染み込んでおいしくいただけます。
材料
（3～4人分）
生芋煮ものこんにゃく
1袋
れんこん
100ｇ
干しシイタケ
5枚
水煮たけのこ
100ｇ
厚揚げ
100ｇ
ごぼう・人参・里芋
各100ｇ
さやいんげん
5本
3カップ
酒・みりん・醤油
各40㏄
砂糖
20ｇ
干しシイタケ戻し汁
大さじ３
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1
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干しシイタケは前日に水に浸しておく
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3
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野菜とこんにゃくをそれぞれ下ゆでする。
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4
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鍋に出し汁と調味料（醤油以外）を入れ、さやいんげん以外野菜とこんにゃくを加えて煮る。
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7
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器に盛り付け、さやいんげんを添える。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
真ん中に穴があいているねじりこんにゃくなので、味しみがよく、食感も楽しめると思った。
レシピID : 1557596
公開日 : 11/09/06
更新日 : 16/08/05
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