牛乳⇒スキムミルクの代用メモ

牛乳⇒スキムミルクの代用メモ

Description

牛乳はお料理にしか使わない、という方におすすめ。

材料 (牛乳100ccの場合)

100cc

作り方

1

お料理レシピの「牛乳」を、スキムミルク:水=1:10に変更する。
※予め水に溶かす必要はありません。

コツ・ポイント

牛乳の代わりに飲むのは無理ですが、ホワイトソースやホットケーキ、ハンバーグのつなぎなどには充分使えます。
【2014/3/20追記】
メーカーによってはスキムミルクはダマになりますので、ぬるま湯を使うなど工夫をお願いします。

このレシピの生い立ち

牛乳を飲む習慣がないので、ちょっとしたお料理にはパン作り用のスキムミルクを使っています。
レシピID : 1557641 公開日 : 11/09/07 更新日 : 14/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (44人)

19/12/07

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カスタードクリームの『牛乳』代用。買い置きしないので助かります

みわこn

19/07/03

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スキムミルクで美味しく出来ました♪とっても助かりました。

はらぺこ1

いま気づきました!すみません。ありがとうございましたー♥

18/11/06

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牛乳が足りないときの救世主です♪ありがとうございます♪

クックEBXFTK☆

救世主とは!嬉しいコメントありがとうございました。

18/10/31

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グラタンに使用☆牛乳切らしていたのですごく助かりました!

lalala11

グラタンがおいしい季節ですね。レポありがとうございます。

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