フライパンで焼く☆梨のプレーンケーキ

フライパンで焼く☆梨のプレーンケーキ

Description

オーソドックスなスポンジケーキと梨の相性は抜群☆フライパンで約7分で焼け、後片付けも楽チン♪気軽にチャレンジしてみてネ!

材料 (26cmフライパン1個分)

1個
スポンジ生地
薄力粉
65g
さとう
65g
卵・Mサイズ
2個
溶かしバター
10g

作り方

1

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ボウルに卵を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
(目安:スジが書けるくらい)

2

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さとうを加えてさらに泡立て、バニラエッセンスを加える。
(目安:リボン状に落ちるくらい)

3

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薄力粉をふるいながら加え、ヘラですくい上げるように混ぜ合わせる。

4

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溶かしバターを加え混ぜたら、スポンジ生地の出来上がり。

5

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フライパンを温めたら一旦火を止め、バター大さじ1(分量外)を入れ全体になじませる。
16等分に切った梨を並べる。

6

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スポンジ生地を流し入れ、布巾の上でフライパンをトントンとして空気抜きをする。
フタをして、弱火〜とろ火で焼く。

7

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【約4分】表面にプツプツ穴が開いてくる。
【約7分】表面が乾いたら焼き上がり。
竹串を刺して生地が付いてこなければOK!

8

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2012/07/04話題のレシピになりました。つくれぽを下さった皆さんを始め、見て下さった方々に感謝です。ありがとう~!

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2013.09.04Yahooのトップページ【手間を省いて豪華なレシピ】に紹介されました。有難うございました(≧∇≦)

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2014.08.25クックパッドニュース・【おすすめ食材6選】に掲載されました。
ありがとうございました(^O^)/

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2014.10.02クックパッドニュース・フライパン1つでケーキ【フライパン百珍Vol.3】に掲載されました〜(^^)

12

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【プレーンケーキ】検索1位(2012.02.16)

コツ・ポイント

★ガスやIHなどご家庭の機種により、火加減や焼き時間も変わってきます。
★焼き上がったら、フライパンより大きな器にひっくり返して盛り付けます(やけどに注意してくださいね)
★梨のほかにお勧めする旬果→巨峰、いちじく、りんご、桃など

このレシピの生い立ち

★フライパンで焼く☆桃と梨の紅茶ケーキをもっと簡単に出来ないかと考えて♪
★美味しい旬の梨本来の甘味を生かすため、甘すぎず素朴なスポンジ生地に仕上げました。
★瑞々しい梨の水分でふんわりしっとり〜冷やして食べても◎
★フライパン大きさ見直し
レシピID : 1557742 公開日 : 11/09/06 更新日 : 16/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (83人)

18/09/29

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フライパンで手軽に出来ました。ありがとうこざいます!

しじみぱん

とーっても綺麗に焼けてて美味しそう〜♪素敵な写真も有難うね♡

17/12/08

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半量&砂糖少なめでも美味しく焼けましたー!また作ります!

mari*

すごく綺麗に焼けてて美味しそう!食べたーい♡れぽ有難う^o^

17/10/07

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誕生日に作りました!家族に好評でした!

mie1990

お誕生日おめでとう☆めちゃ綺麗に作って頂けて感激です♡有難う

15/11/14

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26センチフライパンで♪美味しかったです♡

*りぃちゃ*

有難う♡ドドーンと大きなケーキが焼けましたね〜食べたい^^♪

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