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簡単リンク里芋の梅サラダ♪
里芋をチンして混ぜるだけの簡単サラダ梅の風味でさっぱり。お酒にも合います♡
材料
（２人分）
里芋
８個
A：たたいた梅干し(又はねり梅)
４個
Ａ：かつお花削り
1袋（5g）
Ａ：白だし（16倍濃縮）
大さじ１
Ａ：本みりん
大さじ1/2
Ａ：いりごま
大さじ１
青じそ（千切り）
３枚
作り方
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1
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里芋はたわし等でよく洗いラップに包んで電子レンジ（５００Ｗ）で６分～８分程加熱し、熱いうちに皮をむいて２ｃｍ角に切ります
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2
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（１）をボウルに入れてＡを加え、全体をさっくりと混ぜて器に盛り、青じそをのせます。
コツ・ポイント
レンジで加熱すると、簡単にツルっと皮がむけますよ♪
このレシピの生い立ち
里芋をチンして混ぜるだけの簡単サラダ。白だしの隠し味で、梅の酸味がまろやかに。梅の風味でさっぱり。
レシピID : 1557796
公開日 : 18/07/04
更新日 : 19/04/16
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