きゅうりとささみの胡麻味噌和え

きゅうりは薄くスライスをして、塩で揉んで暫く置いておきます。

ささみは酒をふりかけ蒸し、細かく裂いておきます。

＊印の調味料を合わせておき、ボールに入れます。

器に盛って完成です。