わかめとちくわのさっぱりいため

わかめとちくわのさっぱりいため
わかめたくさん摂りたいですよね。
たくさんもどしてちくわと炒め煮
にしました。

材料 (4人分)

戻したわかめ
両手に1ハイ
ちくわ
3本
大さじ2
ゴマ
大さじ3
関西風濃縮だし
水2に対して1の割で約1カップ

1

戻したわかめはざく切りにし
水を切っておく。
ちくわはななめ薄切り

2

鍋にゴマ油を熱し、
しょうが、ちくわ、わかめ
を炒め薄めた濃縮だしID14994
(めんつゆでも可)をそそぎ
水気がなくなるまで炒め煮
する。

3

仕上げにすりゴマをたっぷり
ふって召し上がれ。

コツ・ポイント

ちくわを炒り卵にしてもまた違った
味わいが・・。

このレシピの生い立ち

レシピID : 15622 公開日 : 01/02/22 更新日 : 01/02/22

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