♡SRPSKA SALATA♡

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Description

セルビアンサラダ。 夏の疲れにぴったりのサラダです!

材料 (2〜3人分)

トマト
3つ
キュウリ
1本
パプリカ
1つ
タマネギ
半分
リンゴ酢(サラダ酢)
大さじ2
小さじ3〜4
大さじ1
にんにくペースト
小さじ半分
適量

作り方

1

写真

タマネギを細かく刻み苦みがあるので水にさらしておく。

2

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トマト、きゅうり、パプリカをぶつ切りに。

3

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さらしたタマネギをよく水を切って一緒にする。

4

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塩、リンゴ酢、オリーブオイル、にんにく、パセリを入れよく混ぜ合わせる。

5

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30分休ませる。
常温が良いですが、夏の暑い時は冷蔵庫で冷まして下さい。)

コツ・ポイント

*セルビア人はキュウリの皮は食べないのでピーラーでむいています。
*トマトは中まで真っ赤なトマトを選んで下さい。
*セルビアでは白いパプリカが主流ですが、手に入らないので黄色のパプリカで代用。
*フェターチーズがあれば一緒にいれると良い!

このレシピの生い立ち

セルビア料理にはセルビアンサラダを☆
レシピID : 1563614 公開日 : 11/09/06 更新日 : 11/09/06

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