あと1品!簡単・ヘルシーわかめの生姜煮♪

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Description

食物繊維とミネラル補給!わかめと葱と生姜があれば出来ちゃう♪生姜で体ぽか②〜お弁当・おつまみにも12.5.19⑭個目感謝

材料 (小鉢1〜2つ位)

乾燥カットわかめ
大匙2(6g)
長ねぎ
20g位
おろし生姜(チューブ可)
小匙1強(6g)
☆醤油
小匙1(6g)
☆酒
小匙1強(6g)
☆砂糖
小匙2(6g)
☆昆布茶
小匙1/2
☆水
大匙2〜大匙3

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水につけて戻します。戻している間に長ねぎをみじん切りにして小鍋に☆の調味料とともに入れます。

  2. 2

    戻したわかめも加えよく混ぜ中火にかけます。煮汁がなくなるまで炒り煮したら出来上がり♪

  3. 3

    水を分量より少し多めに入れ加熱時間を長くするとわかめがトロンとして柔らかい食感になりますのでお好みでどうぞ♪

  4. 4

    カルンさんが、千切り新生姜入りで作って下さいました!旬な新生姜美味しそう〜有難うございます(*^_^*)

  5. 5

    萌葱いろさんが、茎わかめとササミでアレンジして作ってくださいました!有難うございます(*^_^*)

  6. 6

    2012.4.3 タイトル名・キャッチコピーを変更しました。

  7. 7

    2012.5.19 皆様のおかげで⑭個目の話題入りをする事が出来ました! 有難うございます〜とっても嬉しい感激です^^/

  8. 8

    あと1品にいかがですか〜『あと1品!簡単ちくわの炒め=ごままぶし=』(ID:1564788)こちらも宜しくお願いします

  9. 9

    あと1品にいかがですか〜『☆人参とたくあんのごまきんぴら炒め☆』(ID:1574661)こちらも宜しくお願いします

コツ・ポイント

出来立てより少し時間を置いたほうが味が染みると思います。おろし生姜のチューブがお手軽なのでチューブにしましたが生姜をみじん切りにしてもおいしいです。生姜の風味をもっと感じたい方は生姜を後入れするか量を増やすと良いと思います。

このレシピの生い立ち

食卓のおかずやお弁当・おつまみにあと一品という時に乾燥わかめを使って作りました。
レシピID : 1563788 公開日 : 11/09/08 更新日 : 12/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (40人)
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シロス55
作り置きに良いですーー

初めまして!掲載遅く謝。埋もれレシピ発掘嬉し大感謝ぜひまた♪

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広野のタイタン
ネギ&生姜入りが想像以上の美味しさ♬冷やしてまた更に美味♡

想像以上で良かった!冷ますと味染みるよね〜美味しれぽ大感謝♪

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✿ユカリーナ✿
ワカメの生姜煮凄く美味しいですね!手軽に出来てヘルシーなのも嬉♡

ユカリーナさ〜ん生姜味美味しく食べて頂け良かった!れぽ大感謝

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

埋もれレシピ発掘有難う!美味しく食べて頂け嬉し大感謝^^