お弁当に☆水菜とにんじんのごまあえ

お弁当に☆水菜とにんじんのごまあえ

Description

毎日悩む、野菜のおかず…簡単にできる一品です。すきま埋めにも。

材料 (中くらいのアルミカップ2個分)

水菜
1株
にんじん(小さめ)
1/2本
小さじ2
〇砂糖
小さじ1
〇しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに〇印の材料を合わせおく。

  2. 2

    水菜はよく洗い、食べやすい長さに切る。にんじんは皮をむき、千切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に2を入れ、料理酒少々(分量外)をふり、ラップをして電子レンジで1分程加熱する。

  4. 4

    3を冷まし、水気をしっかり絞ってから1のボールに入れ、合える。

コツ・ポイント

加熱時間はご家庭の電子レンジにより変わると思いますので、確認しながら加熱して下さい。ちなみに、うちのレンジは700Wです。甘いのが苦手な方は、砂糖の量を控え目にして下さい。しょうゆは、あれば薄口で。仕上がりの色が綺麗になります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に水菜とにんじんがあったので、ごまあえにしてみました。
レシピID : 1563890 公開日 : 11/09/07 更新日 : 11/09/07

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彩りよく、お弁当にピッタリです✨✨

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2020年4月29日

水菜が下の方に…盛り付け下手ですが、美味しく♪♪

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2019年4月21日

お弁当のおかずにしました。みずなも上手に作ればお弁当になりますね

ありがとうございます(^-^)また作って下さいね。

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