チキンサラダサンド
作り方
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1
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ササミは茹でるかレンジ加熱。手で裂くか小さく切る。冷まして置く。セロリも薄切りにしてブドウは洗って縦半分に切る。
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2
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材料全て混ぜあわせる。ウチではブドウは食べる直前に挟みます。サラダが残った時にブドウから水分が出るのが気になるので。
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3
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パンにチキンを広げその上に半分にカットしたぶどうを均等に乗せる.もう1枚のパンにもチキンを広げてぶどうを挟んで重ねる
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4
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一組につきブドウは6~8個使用。好みで加減。
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コツ・ポイント
パンに挟む量でサンドウィッチの出来上がり数が変わるので表示してません。ナッツを入れたりゴマ油を少々加えても美味しい。
このレシピの生い立ち
色々試してこれに落ち着いてます。