きのこと生姜の香り炊き込みごはん

きのこと生姜の香り炊き込みごはん
カテゴリ掲載&ニュース掲載&400れぽ大感謝♡きのこと生姜がふわっと香る、我家の定番炊き込みごはんのひとつです♬

材料 (米2合分)

2合
きのこ(椎茸、舞茸、しめじなど)
合わせて150~200g
1片強
醤油
大2
★酒
大1
★塩
小1/2
★を入れた後に米2合分まで

1

米は洗ってザルにあげておく(省略可)。

2

きのこ=今回は椎茸、舞茸、しめじを使用。舞茸、しめじはほぐす。椎茸は細切り。生姜は千切り。ボウルにきのこと生姜を入れる。

3

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2のボウルに醤油大2を入れてよく混ぜ、20~30分置く。
<醤油にきのこと生姜の香りが移ります。急ぐ場合は省略可>

4

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米を炊飯器に入れ、そこに3の醤油大2分を戻し入れる。続けて★の調味料を入れて、水を炊飯器の2合分まで入れ、よく混ぜる。

5

4の上にきのこをのせてスイッチオン。
炊き上がったら全体を混ぜる。

6

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7

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2011.10.13
おかげさまで話題入りしました。
作って下さった皆様
どうもありがとうございます。

8

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2015.2.12
2度目の話題入りをさせて頂きました~。
作って下さった皆様どうもありがとうございます(*'▽')

9

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2016.1.25
クックパッドニュースにて掲載して頂きました。目にとめて頂け大感謝です(*'▽')

10

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2016.9.16
節約献立に掲載して頂きました。目にとめて頂き嬉しいです。ありがとうございました。

コツ・ポイント

きのこは椎茸、舞茸、しめじの組み合わせが
おススメです。もちろん他のきのこ類でも!
炊き込みご飯なので、準備ができたらすぐに
スイッチを入れて下さい。
タイマーにはしないで下さいね。

このレシピの生い立ち

かつてどこかで食べた時のきのこの炊き込みご飯が美味しくて、我家流に作っているもの。
レシピID : 1564004 公開日 : 11/09/07 更新日 : 18/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

404 (354人)

18/08/06

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彩り人参プラス♡しめじ+エリンギで!生姜香りめちゃ美味でした!

ちゃちゃまる26

初めまして☆生姜入り気に入って頂けて良かった~嬉しいコメ感謝

18/06/27

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ヒラタケと舞茸と人参で。とっても美味しいです!また作ります

くろねこジジちゃん

美味しく食べて頂けて嬉しい~(*'▽')作って下さり感謝です

18/06/19

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生姜をたっぷり入れました!美味しかったので次は倍量でリピします!

きよみゆたん

初めまして^^美味しく食べて頂けて良かった~作って下さり感謝

18/06/15

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簡単に美味しできましたー!子供も旦那ももりもり食べてくれました

ひがががが

初めまして^^初れぽに選んで頂き感激!ご家族もり②嬉&感謝♡

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