空芯菜と豚肉の生姜炒め
作り方
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1
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「下ごしらえ」
豚肉を食べやすい大きさにカットして、塩コショウをふり片栗粉をまぶしておく
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2
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フライパンにごま油をひいて、おろししょうがを入れ下ごしらえした豚肉を焼き、他のお皿に取り出しておく
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3
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フライパンにごま油をひいて3~5cmくらいにカットした空芯菜を炒める
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4
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とりだしておいた豚肉を加え、鶏がらスープの素を入れ全体に混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
お肉に片栗粉は必須!
味をみてお好みで塩コショウを加えてください
味をみてお好みで塩コショウを加えてください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豚肉を入れてみました
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