炊飯器で♪かぼちゃのポタージュ
なつももまま
作り方
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1
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かぼちゃは皮ごとよく洗い、種を取り、２cm角ぐらいに切り分け、皮と分けます。
更に小さくするため、半分に切る。※
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2
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玉ねぎはスライス。
炊飯器に☆の材料と玉ねぎ・かぼちゃを入れ、普通に炊飯スタート。
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3
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炊飯が終わったら、温かいうちにミキサーにかけ、容器に移して、牛乳・生クリームを入れてよく混ぜる。
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4
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塩・こしょうで味を整え、冷蔵庫で冷たく冷やしたら完成。
もちろん温かいままでも美味しいです。
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5
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生クリームやパセリ、クルトンや黒こしょうで飾っても。
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6
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※ 1で皮を分ける時、種のあった部分を下にしないで下さい。滑って危ないです。
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7
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皮は別レシピで消費するので、厚めに切っても大丈夫。
（ID:1564979）
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8
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☆追記☆
水っぽいカボチャの場合は、炊くときの水を少し減らし、最後の牛乳の量で調整して下さい。
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コツ・ポイント
必ず温かいうちにミキサーにかけて牛乳と生クリームを入れる所まで終えて下さい。
冷めるとうまく混ざらない事がありますので。
冷めるとうまく混ざらない事がありますので。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんからもらった大量のかぼちゃを消費するため。
そしてキッチンが暑いので鍋を使いたくなかったので、炊飯器で。
そしてキッチンが暑いので鍋を使いたくなかったので、炊飯器で。
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なつももまま
