仮面ライダーフォーゼの海苔巻き
作り方
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1
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全切の海苔を縦に半分に切り、その半分を2:1の割合に切る。
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2
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80gのご飯に粉末すし飯の素を混ぜ、1で2/3に切った海苔で巻き、しずく型にまとめる。横からみながら形を整えるとよい。
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3
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ご飯120gに色つきすし飯の素などで色を付けて、そのうち90gを海苔に薄く伸ばす。その際綴じ代分1cmを残しておく。
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4
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2で作ったしずく型の細い部分を下に置き、残ったご飯のうち20gをしずく型の細い部分に足す。(10gずつ)
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5
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ぐっと包むように閉じる。綴じ代部分のご飯が足りないこともあるので、残りのご飯を足し補充する。
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6
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丸くした海苔巻を、包丁で切る。一回包丁を入れるごとに濡れた布巾などで包丁の汚れを取ると断面がきれいに切れる。
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7
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ダイソーなどで売っている1cmの直径のストロー(タピオカストロー)を2~3cmの長さに切って、片方の端を3角形につぶす。
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8
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煮たにんじんを、7で抜く。目になります。
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9
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スライスチーズなどで、1個につき正三角形2枚とサイド用の細長いチーズを用意する。正三角形のチーズは、端を少し切る。
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10
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触覚部分もチーズなどで作る。
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11
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1で1/3に切った海苔を使い、顔の中心部分と横の線を作る。海苔を半分に折り切れば、左右対称のきれいな形を切れます
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12
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外に出してしばらく置くと、海苔は切れずに折れます。
出来上がりはこんなかんじです
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13
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パーツをのせる。接着はマヨネーズや1cmの長さに切ったサラスパ止めるとパーツが動かない。
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14
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お弁当に入れました。
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コツ・ポイント
マキスを使うより、ラップで作った方が楽に作れると思います。
このレシピの生い立ち
フォーゼを見て、海苔巻にできるかなと思い作りました。