おからとグラノーラのロシェ

ナッツ類はお好みの大きさに刻んでおきます。今回はピーナッツ、アーモンド、カシューナッツを使用。

チョコレートを小さいボウルに割り入れ、フライパンで湯せんし溶かします。

だいたい解けてきたら、湯せんからはずして作業します。

刻んだナッツ、グラノーラを加え、ざっくりと混ぜます。

今回使用したおからパウダーです。

おからパウダーを加え、全体が均一になるよう混ぜます。

クッキングシートの上に、スプーンで高さを出しながら丁寧に盛っていきます。

ナッツや、ドライフルーツ、その他パーツで表面をデコレーションします。

冷蔵庫で十分冷やし固めれば出来上がり。