ティータイムに☆タタン風バナナケーキ♪

ティータイムに☆タタン風バナナケーキ♪
キャラメルを効かしたタタン風バナナケーキです。キャラメルソースが生地に染み込んでておいしいですよ。

材料

バナナ
2本
薄力粉
120g
2コ
溶かしバター
50g
砂糖
50g
キャラメルソース
砂糖
60g
お湯
大さじ1

1

写真

バナナは1本は1cmの輪切り、もう1本は1cmの角切りにしておく。

2

写真

鍋に砂糖を入れて中火弱火にかける。好みの色になったら火を止めてお湯を入れる。

3

写真

輪切りにしたバナナをキャラメルソースに絡める。

4

写真

型の底にバナナを並べる。

5

写真

銀杏切りしたバナナをキャラメルソースに絡める。

6

写真

ボウルに卵2コをと砂糖を2回に分けて入れてもったり白っぽくなるまでよく泡立てる。

7

写真

粉とBPを混ぜたものを6に3回に分けて切るように混ぜる。

8

写真

7に溶かしバターを3回に分けて混ぜる。

9

写真

8の生地を4の型に半分入れて5のバナナを敷き詰める。

10

写真

残りの生地を入れたら180度で40分~50分焼く。型のまま冷ましたらできあがり。

コツ・ポイント

キャラメルにお湯を入れるときはすごくハネるのでヤケドに注意です!
暑い時期には荒熱が取れたケーキを冷蔵庫に冷やしてもおいしいです。
でも熱々の時もふわふわでおいしいですよ。
キャラメルが余ればクルミなどに絡めてください。

このレシピの生い立ち

焼き菓子の季節です。
レシピID : 1567052 公開日 : 11/09/17 更新日 : 11/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/09/16

写真

こんな食感を求めていました。とても美味しかったです。

ぐーすからー

レポありがとうございます!お気に召して頂けて嬉しいです!

12/02/13

写真

二本焼いてみました♪しっとりさっくり美味しいです!

mau419

わ~すごいです!綺麗な色でおいしそう~ありがとうございます!

11/12/17

写真

友達の誕プレに!美味しくできました♪ありがとうございます♪

なおっちょ♪

バナナごろごろがおいしそうですね!誕プレとかうれしすぎです!

11/11/04

写真

しっとりしてて美味でした♥1切れで満足感ありますね(^^)!

∞はち∞

写真がカフェのスイーツみたいですごいです!感激~^▽^