あさりと糸コンニャクの炒め煮

これは、お酒のつまみにぴったり。

材料 (2人分)

あさりむき身
糸こんにゃく(しらたき)
タカの爪
刻みネギ

1

中華鍋に大さじ2はいくらいの油を入れて、タカの爪の輪切りを入れる辛さは好みで...。

2

糸こんにゃく(しらたき)を入れて、お湯をひたるくらい入れる、醤油、砂糖を入れる

3

あさりを入れて味を見てね。
あさりのいいだしが出るけど、
もの足りないようだったら、だしを加える。

4

最後に刻みネギをたくさん加えれば、おいしいよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 15677 公開日 : 01/02/23 更新日 : 01/02/23

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