手羽先の甘辛の画像

Description

甘辛のたれで手羽先を美味しく!

材料 (1~2人分)

塩、こしょう
少々
たれ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1~

作り方

  1. 1

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    手羽先は洗って水気をふき取り、くの字になる部分を包丁で切る。肉(皮の反対)の部分に切込みを入れ、塩、コショウをする。

  2. 2

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    フライパンを温め、皮目からじっくり焼いていく。(油は不要)

  3. 3

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    焼色がついたら一旦取り出しておく。
    コレだけでも美味しい♪
    フライパンにたれの
    調味料を入れ、沸騰したら手羽先を絡める。

  4. 4

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    こちらの部分は
    スープに使います。

  5. 5

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    スープ。今回は鶏の挽肉があったので団子にして、ほうれん草と大根、ネギでスープを作りました!お好きなお野菜で作ってね♪

  6. 6

    まったりんごさん
    コメントなしで載せてしまいすみません(><)美味しくできて良かったです!
    ありがとうございました!

コツ・ポイント

手羽先を取り出した後のフライパンの油は、キッチンペーパーでふき取り 
その後調味料を入れてください。調味料が少ないのでフライパンを傾けるようにして絡めると
いいと思います。

このレシピの生い立ち

焼き鳥大好き!手羽先大好き!
レシピID : 1567826 公開日 : 11/09/11 更新日 : 18/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まったりんご☆
とっても美味しくてお気に入りです(*´ڡ`●)♪
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千歳緑
3倍量の手羽先があっという間に娘達のお腹に…!ご馳走様でした!

あっという間になくなってよかったぁ~(笑)れぽありがとう♪

初れぽ
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いえろーはうす
いつも塩味で食べますが、タレで食べたくなり。簡単美味しかった~♪

塩味も美味しいけど、たまにはタレも食べたくなるよね♪れぽ感謝