ふわふわバナナケーキ
作り方
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1
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ボウルに三温糖・卵・サラダオイルを入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。
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2
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小口切りにしたバナナと牛乳を加え、ハンドミキサーで混ぜる。
バナナがゴロゴロ残った状態でOK。
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3
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薄力粉・BPを加えて、ハンドミキサーで混ぜる。
薄力粉は振るわなくてOK。
バニラエッセンスを加えてひと混ぜ。
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4
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オイルを塗った型に生地を流し込む。
数回、型を落として空気を抜く。
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5
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180度に暖めておいたオーブンで35分焼く。
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コツ・ポイント
熟したバナナを使ってね!
このレシピの生い立ち
バナナケーキが好きだから~♪
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