お月見団子《お供えにも》
作り方
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1
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白玉粉をスプーンの背などで潰しサラサラにしておく
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2
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白玉粉・上新粉・砂糖を混ぜ、熱湯の半分100ccを加え混ぜる
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3
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残りの熱湯を少しずつ加え練り、耳たぶくらいの柔らかさに練る。熱いので木ベラなどで!
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4
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一口大の大きさに丸め、沸かしたお湯で茹でる。浮いてきてから1分茹で氷水にとる
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5
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水気をとり、お供え用に積んだり、あんこ、きなこ、みたらし等お好みで!!
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6
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みたらし餡は材料を耐熱性容器に入れ混ぜ、500w1分よく混ぜる
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7
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※その日のうちに食べれ場柔らか♪翌日は焼いて食べて下さい
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コツ・ポイント
熱湯で練るので火傷に注意してください。生地は滑らかになるまで混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
十五夜○満月と言えば、お団子!!家族が増えて行事が楽しみ♪
月を見ながら皆でパクパク食べれるお団子です!!
月を見ながら皆でパクパク食べれるお団子です!!
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