牛肉の大和煮
Description
濃い口に煮含まった牛肉の佃煮。常備菜やお弁当の一品にぴったりです。
材料
(3~4人)
牛バラブロック
350g
生姜
1かけ
日本酒
100cc
醤油
50cc
砂糖
大さじ4
作り方
コツ・ポイント
煮詰めるときは極々小さめの弱火で。
このレシピの生い立ち
お弁当用にいつも作り置きしている牛肉の佃煮。調味料の分量を起こしてみました。
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