トマト缶でだしいらず♪トマト肉じゃが♪

トマト缶でだしいらず♪トマト肉じゃが♪

Description

トマト缶をひと缶使って水もダシもいりません♪いつもとちょっと違ったちょい洋風?肉じゃがです♪

材料 (2~3人分)

トマト缶(カット)
1缶
お肉(我が家は豚肉)
200g
ジャガイモ
2~3個
人参
1本
たまねぎ
1個
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
1かけ

作り方

1

玉ねぎはくし切り、人参、ジャガイモは皮をむいて一口大に、肉も一口大に切る。

2

鍋を火にかけて、油(分量外)をしいてにんにくを炒め、香りだたったら肉を加え炒め、色が変わったら砂糖を入れてさらに炒める。

3

写真

野菜を加えて軽く炒め、トマト缶、醤油を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

4

写真

柔らかくなったら器に盛りつけ、お好みで黒コショウをふり、あればバジルを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマト缶を和食に使いたくて。
レシピID : 1569150 公開日 : 11/09/13 更新日 : 13/05/13

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美味しくできました!ありがとうございます!

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