パン粉がない!時のコロッケ

パン粉がない!時のコロッケ

Description

タネを作って少しのオリーブオイルと小麦粉でカリッとさせるだけです〇〇

材料 (4)

【小判型10個くらい】
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1玉
ミンチ肉
玉ねぎと1:1くらい
小麦粉
適量
1個

作り方

1

【玉ねぎ】をみじん切りにして、炒める。透き通ってきたら【ミンチ肉】を【玉ねぎ】と同じくらいの量を入れて炒める

2

【じゃがいも】を加熱しやすい薄さに切って耐熱皿にのせレンジで2分30ちん!

3

【じゃがいも】をつぶして【玉ねぎ&ミンチ肉】と合わせて成形をする

4

成形したタネを【溶き卵】に通して【小麦粉】をまぶす

5

あれば少し多め(大3くらい?)のオリーブオイルで、無ければサラダ油で表面をカリッとさせて完成ー

コツ・ポイント

パン粉が無くても、たくさんの油が無くても、いつものコロッケになります^^****

このレシピの生い立ち

材料が無いときに無性に食べたくなったので(。・ω・。)
レシピID : 1569889 公開日 : 11/09/13 更新日 : 11/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/02/07

First tsukurepo mark
写真

衣がなくてもコロッケだ~!美味しくできました!お弁当用に冷凍☆

sugarylife

美味しそう〜(。・ω・。)!つくれぽありがとう