レンジで!!秋刀魚や鯵の骨せんべい♪

レンジで!!秋刀魚や鯵の骨せんべい♪

Description

揚げずに作る骨せんべい。カルシウムたっぷりのおつまみ。鯵や鰯でも美味しくできます。

作り方の動画あり(工程7を参照)

材料 (2~3人分)

魚の中骨
2~3尾分
大葉
適量
スダチ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    秋刀魚、鰯、鯵などを3枚におろしたとき、中骨を捨てずに取っておく。中骨は適当な大きさに切っておく

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーで水気を拭く。お皿にキッチンペーパーを敷き、上に中骨をのせ軽く塩を振る

  3. 3

    写真

    レンジ(600W程度)で1分加熱する

  4. 4

    写真

    取りだして中骨の上下をひっくり返し、再度軽く塩を振る

  5. 5

    写真

    再度レンジ(600W程度)で加熱する。カリッとするまで様子を見ながら1~3分加熱する。

  6. 6

    写真

    大葉を敷いたお皿に盛りつけスダチを添えて完成♪

  7. 7

    写真

    動画はこちらを参照

    http://youtu.be/C-gfLzrp0Zc

  8. 8

    写真

    秋刀魚の骨酒はこちら

    レシピID:1569979

  9. 9

    写真

    秋刀魚の刺身はこちら

    レシピID:894523

  10. 10

    写真

    鯵の骨せんべいの動画はこちら

    http://youtu.be/EIptiBiSl_s

コツ・ポイント

●とっても簡単な骨せんべい
●油を使わないのでとてもヘルシー
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11349601935.html

このレシピの生い立ち

●ビールのお摘まみに最適♪
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15572295
レシピID : 1570021 公開日 : 11/09/13 更新日 : 16/10/16

このレシピの作者

クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!
YouTube:http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

125 (90人)
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2021年10月24日

11レポ目です☆自宅でお魚捌くのもワクワクするようになりましたっ✌️またリピしまーす(●´ω`●)

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2021年9月21日

少なかったですが、食べたくて作りました😊 ごちそうさまでした♪

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2021年7月2日

無理なくカルシウムが取れて助かります。おつまみに最高です。 いつもごちそうさまです。

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2021年4月28日

今回も美味しく頂きました。

marriott 2015年10月07日 08:57
いつもお世話になっています。
marriottです^^

骨せんべい本当に簡単で美味しくってリピれぽ以上に利用させて頂いてます^^
ヒラメは、やはり硬かったです(^-^;
もう少しレンジアップすればいいかな?とも思いましたけど、焦げていまうのが嫌だったので硬いのをボリボリと・・・( *´艸`)
でも、やっぱり美味しかったですよ♪

またゆっくり遊びに寄らさせて頂きます。
ブログの方も・・・。

ガリのレシピの掲載おめでとうございます。
掲載されるとモチベーション上がりますよね♪

では、また^^
クッキングSパパ 2015年10月08日 22:33
ご丁寧にありがとうございました!
平目やカレイは5枚おろしにした後は、いつも薄力粉を付けて揚げています^^
骨もおいしいですが、とにかくヒレが美味しいんですよね~^^ じっくり揚げると頭も行けちゃいますよ!
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