ψチーカマのこんにゃく巻きψの画像

Description

焼き肉のタレで味付♪

材料

2mm厚さ 4枚
チーズかまぼこ
1本
焼き肉のタレ
適宜
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは2mm程度の薄切りにし
    浅く斜めに切り込みを入れる

  2. 2

    写真

    チーカマは4等分にする

  3. 3

    写真

    こんにゃくの切り込みを入れたほうを外側にチーカマを巻き
    爪楊枝で巻き終わりを留めるように突き刺す

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油を少々しき
    中火で置き位置をかえながら
    全体を色よく焼く

  5. 5

    写真

    色よくやけたら
    火をいったん止めて
    焼き肉のタレを回しかけ
    弱火でからめ
    そのまま予熱で2分程度おいて完成

  6. 6

    写真

    チーカマはこれを使いました

コツ・ポイント

*焼き肉のタレをからめた後で余熱で置くのは 火を完全に通すための念のためです
 タレをからめたときに充分火は通っているとおもわれる方は そのまま取り上げてください

このレシピの生い立ち

不思議な取り合わせをひらめいたので実践
レシピID : 1570243 公開日 : 11/09/14 更新日 : 11/09/14

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