カリフラワーのカレー粉炒め【おまけ付き】
作り方
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1
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カリフラワー、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
カリフラワーはラップをして、2~3分レンジにかける。
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2
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フライパンにバターを敷き、ベーコンを炒め、カリフラワーを入れ、カレー粉、塩コショウで味付けをする。
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3
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リメイクする時はココットや銀カップに2を入れ、とろけるチーズをのせ、オーブントースターにかける。仕上げにパセリを散らす。
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4
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皆さんのおかげで
2012.5.5に話題のレシピ入り致しました。ありがとうございました!
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コツ・ポイント
レンジにかけることにより、下茹でした状態と一緒になり、炒める時に早く火が通って便利です。
ブラックペッパーを振ると、ピリッと風味も良く、少し大人味になります。
ブラックペッパーを振ると、ピリッと風味も良く、少し大人味になります。
このレシピの生い立ち
カリフラワーをカレー粉で炒めたら美味しかったので、ボリュームUPにとベーコンを入れてさらに美味しく♪