うちのさつまいもサラダ★の画像

Description

甘いさつまいもにピッタリのカレー風味♡
お弁当に入れたりパンに挟んでもよく合うお気に入りの味付けです♬

材料 (2人分)

さつまいも
中1個
レーズン(あれば)
お好みの量
★マヨネーズ
大さじ1強
★ヨーグルト
大さじ1/2
小1/4〜
★塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥く

    角切りにしたら耐熱容器に入れレンジでチンする
    (約4〜5分)

  2. 2

    1のさつまいもと★をボールで和える

    お好みでレーズンを加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

*さつまいものブランドや甘さで味付けは毎回多少調整します

*ヨーグルトがなければマヨネーズは多めで

*レーズンがあれば入れるとアクセントに♪
(入れないでも美味しいです)

このレシピの生い立ち

うちのさつまいもサラダは主人がこの味だと喜ぶのでいつからかずっとこの味です♡
レシピID : 1570598 公開日 : 11/09/14 更新日 : 14/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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+SUN3
カレー味のポテサラは作った事あるけど、サツマイモは初!大人味〜♪スパイシーで美味しいです。
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dalimix
リピです。美味しく頂きました!
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MeguSannma
サイコロステーキの付け合せに☆主張しすぎずも存在感もばっちり^^
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しげくん☆
さつまいものカレー風味、久しぶりお弁当にin☆美味しかったです!