たまごピーマン炒め

たまごピーマン炒め
たまごをやわらく、ピーマンを味わうレシピです。

材料 (4人前)

6個
ピーマン
2袋
小さじ1杯
胡椒
適量
中華出し
小さじ1杯
五香粉
耳かき1杯
砂糖
小さじ1杯
サラダ油
40cc

1

写真

サラダ油を多めに入れて卵をふっくら炒める。卵がふっくらしたらピーマンを入れる。

2

塩、砂糖、中華あじ胡椒で味を決める。五香粉を入れる。ピーマンが炒まったら出来上がり。13分。

コツ・ポイント

できるだけサラダ油を多くして卵をふっくらする。ピーマンは火が通ったらそれでよい。

このレシピの生い立ち

ピーマンを味わうレシピです。
レシピID : 1571433 公開日 : 11/09/15 更新日 : 11/09/15

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