生マグロのユッケ丼

生マグロのユッケ丼
マグロをユッケ風にしてご飯に盛るとかなり食べれます。

材料 (2人分)

生マグロ
約200g
2個
ご飯
2杯分
刻みのり
適量
ごま
適量
✰しょう油
大さじ1
✰コチュジャン
小さじ1
✰砂糖
小さじ1
✰酒
小さじ1.5
✰ごま油
小さじ1
✰おろしにんにく
少々

1

マグロを一口大に切る。

2

✰の調味料をすべて混ぜ合わせ、1のマグロを入れて和える

3

丼にご飯を盛り、刻みのりを敷いて2のマグロのユッケをのせる。

4

最後に卵黄を真ん中に乗せてゴマを振りかければ出来上がり。

コツ・ポイント

マグロは赤身で作るとおいしいです。

このレシピの生い立ち

美味しい生まぐろをユッケで食べたらおいしかったので丼にしました!
レシピID : 1571579 公開日 : 11/09/15 更新日 : 12/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (25人)

16/02/05

写真

マグロが安価な日にはこれ思い出しちゃう♪ビールすすむ~夫は熱燗

ゆしゅな

れぽ&リピありがとう! お酒に合うんですよね~(笑)感謝♡

14/07/26

写真

鰹ですが、生臭みが消えて美味しかったです♡今度はマグロでリピ!

りきママスィーツ

れぽありがとう!鰹も良いですね(^^私もやってみます!感謝♡

14/04/15

写真

ピリ辛で美味しかった(^^)

あずティ

れぽありがとう!気に入って頂けて嬉しい限りです(^^♪感謝!

13/10/20

写真

何度もリピしてます^ ^簡単なのにおいしすぎる〜♡

yuchi815

れぽ&リピありがとう!嬉しいお言葉頂き本当に嬉しい限りです♪

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