✿カリカリポテトの巣ごもり卵かけごはん✿

✿カリカリポテトの巣ごもり卵かけごはん✿

Description

✿コンテスト受賞✿
カリッカリに焼いたポテトとウインナーの食感と香ばしさが、卵かけご飯と相性ピッタリです♡

材料 (2人分)

じゃがいも
中1個
あらびきウインナー
2本
2個
ご飯
2膳
マヨネーズ
適量
パルメザンチーズ
適量
適量
ヤマサ「鮮度の一滴」
適量
乾燥パセリ(無くても可)
少々
大さじ3

作り方

1

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じゃがいもはスライサーでスライスし、細く千切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水分を拭く。

2

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ウインナーは薄く輪切りにする。

3

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フライパンに油を温めてじゃがいもを加え、軽く塩をし、菜箸でほぐしながらカリカリに焼いたらキッチンペーパーで油切りをする。

4

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③のフライパンに残った油でウインナーをカリっと焼き、キッチンペーパーで油切りをする。

5

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器に温かいご飯をよそい、真ん中を凹ませて卵を割り入れ、周りにじゃがいもとウインナーを乗せる。

6

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パルメザンチーズ、マヨネーズをかけ、パセリをパラパラと。
出来あがり♪

7

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「ヤマサ鮮度の一滴」をお好みの量をかけてお召し上がりください。

8

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114『ヤマサ 「鮮度の一滴」を使った卵かけごはんレシピ』コンテストで準グランプリを受賞させて頂きました♬
感謝です♡

9

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2014/1/13
お陰様で話題入りさせていただく事が出来ました♡
有難うございます╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

じゃがいもは必ず水にさらして下さい。
じゃがいもを焼いてる途中でひっつき始めたら、菜箸を方手に1本ずつ持ち、ほぐすようにしながら焼くとバラバラになります。

このレシピの生い立ち

卵かけご飯が大好きな旦那さんの為にレシピを考えました^^
レシピID : 1571689 公開日 : 11/09/15 更新日 : 15/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

2015/08/26

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こんな卵かけご飯初めて!新鮮です!おいしかったです♪

komugiko4

たまにはこんな卵かけご飯もイイですよね^^お試し嬉♡有難う♡

2015/05/01

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カリカリポテト美味しい♪温泉卵をのっけました(^^)

せつせつせつ

初めまして♪温泉卵美味しそう♡お口に合って嬉しいです♡感謝♡

2015/02/01

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大好きな組み合わせでびっくりのおいしさでした~( ☆∀☆)♪

★k&n☆

初めまして♪嬉しいお言葉感激です~(〃∇〃) レポ感謝です♡

2015/01/27

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美味しかった~

sweetly720

初めまして♪美味しく召し上がって頂き嬉しいです~♡レポ感謝♡

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