フィリピンスイーツ★バナナの春巻き★

フィリピンスイーツ★バナナの春巻き★
春巻きの皮の中でバナナがトロッ!子供も大人もハマりますよ~♪

材料 (4本分)

バナナ(あまり熟してないもの)
2本
黒砂糖 又はモスコバドシュガー
小さじ4
春巻きの皮
4枚
小麦粉+水
適量
サラダ油(揚げ用)
適量

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バナナは縦半分、横半分に切って1本を4つに切り分ける。

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春巻きの皮に1を2つ置き、その上に黒砂糖小さじ1をふりかけて春巻きのように巻く。

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巻き終わりに水溶き小麦粉を三角に塗ってしっかり閉じる。

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中温の油で2~3分表面がきつね色になるまで揚げる。熱で黒砂糖が少し溶け出してきますが表面にカラメル状に絡んで美味です。

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近所の道端で売られているトゥロンです。1つ10ペソ(約30円)買っても安っ!

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クックパッドニュースに掲載していただきました。http://cookpad.com/articles/12633

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クックパッドニュース「カンタン春巻き5選」
http://news.cookpad.com/articles/18887

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動画はこちらです。
https://cookpad-video.jp/videos/1708

コツ・ポイント

*熟し切っていないバナナを使うのがおすすめです。
*バニラアイスを添えてアラモード風にすると立派なデザートに!チョコレートソースをかけても美味しいですよ~

このレシピの生い立ち

フィリピンの午後のミリエンダ(間食)の定番「バナナ・トロン」(Banana Turon)です。本来は料理用のサババナナで作りますが、普通のバナナのほうが中身がトロッと仕上がって美味しいです。
レシピID : 1572198 公開日 : 12/01/08 更新日 : 16/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

17/05/18

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カリとろですネ〜甘くてとってもおいしかったです^^

メキシコさん

時々すご~く食べたくなるんです^^いい色♡とっても美味しそう

17/02/09

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外はカリッ中はとろっあったかくて最高でした〜♪黒糖なしでもアリ!

★でぶエル★

黒糖なしだとさっぱりした感じかな^^寒い時にもよさそう♪有難

16/11/21

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バナナにシナモンと粉黒糖をまぶしてみたら美味しかったです☆☆☆

オオタニワタリ

ワンダフル~♡なお味妄想してます^^揚げ方もとってもお上手♪

16/06/26

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低温すぎた…パリパリにはならなかったけど、ねっとり甘くて美味!

えふでぃー

中温で揚げるとすぐにパリパリになりますよ^^作って下さり感謝

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