なすが半端に余ったら・・なすの酢テーキ
Description
1本だけ余ったなす・・これで1品作れないかしら??5分でできますー。
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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なすは5ミリくらいの輪切りにしておく。水にさらさなくてもOKです、
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2
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フライパンに油を敷いて、なすを両面焼く。
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3
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火が通ったら☆を加えて完成。
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コツ・ポイント
・なすが分厚いと火の通りが遅いので、5ミリくらいがおすすめ。
・お好みでにんにくを足して、おつまみにも♪
・お好みでにんにくを足して、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
3本入りのなすってなぜかいつも1本余る・・味噌汁にするのもいいけど、こんな食べ方もありです。