紅茶豚

紅茶豚
母がよく作ってくれた紅茶豚♡
脂身が苦手な私は、ヒレのブロック肉をよく使います。ぶたブロック肉ならなんでもok!!

材料

ぶた肉 ブロック ヒレ
250g
ティーバッグ
2〜3こ
*しょうゆ
100cc
*酒
50cc
*酢
25cc

作り方

1

鍋に豚肉まるごとと、かぶる程度の水、ティーバッグを入れ、湯が沸いたらアクをとる弱火で1時間煮て中まで火を通す。

2

写真

別の鍋に*を入れてひと煮立ち→茹で上げた①を漬ける。
あら熱がとれたら漬け汁ごとタッパーへ入れ、冷蔵庫で一晩漬ける。

3

薄く切る。野菜を添え、漬け汁をお好み量かけて、完成。

コツ・ポイント

仕上げにきゅうりやレタスを添えて(^^)♡

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです♡
レシピID : 1572675 公開日 : 16/07/06 更新日 : 18/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (17人)

19/07/03

写真

美味しかったです!余ったタレにとろみをつけてお弁当にしました♡

むらじったー

とろみづけ!私にはない発想で、びっくり&おいしそう!有難う!

19/06/10

写真

緑茶を代用。美味ですが、レシピ通りの方がいいかな?ありがとう!

suenngk☆

紅茶豚ならぬ緑茶豚ですね(^^)美味しそうなれぽを有難う♡♡

19/02/17

写真

私も脂身苦手で…豚ヒレで作れて紅茶もイイね^^♪美味美味♥有難う

rie-tin

ヒレ肉♡美味しそう♡作って貰えて嬉しいなぁ(^^)有難う♡

19/02/14

写真

リピです。味玉も。3日おいたらお肉がとても柔らかくなりました☆

suenngk☆

3日で柔らか!試してみたいです!リピート有難うございます♡

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