うちのとり天✿

うちのとり天✿
話題入り大感謝(^^♪とり胸肉でもパサつかず、しっとり♪卵を使ってないので衣薄めです♡カボスポン酢につけて召し上がれ~

材料 (4人分)

とり胸肉
2枚
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆しょうがすりおろし
1かけ分
小麦粉
大さじ2
大さじ1
カボス
1個
ポン酢
適量

作り方

1

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とり肉は一口大に切って、☆の調味料をもみ込み1時間以上冷蔵庫で寝かせます

2

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揚げる前に、小麦粉と片栗粉をいれドロッとするまで混ぜます

3

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170度位の油でじっくり揚げます

4

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ポン酢にカボスを絞って、とり天をつけて頂きます♡

5

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29.6.29おかげさまで話題入りすることができました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

調味料を入れたら多い感じですが、後で小麦粉等を入れた時に衣になるのでちょうど良くなります。
しょうゆが入っているので高い温度で揚げると焦げやすくなります。

このレシピの生い立ち

義母からならった、大分の郷土料理♪
レシピID : 1572777 公開日 : 11/09/16 更新日 : 19/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (28人)

19/06/11

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揚げた矢先に無くなるので調理中失礼します。美味しくて争奪戦でした

T☆moco

わぉ♪とり天争奪戦だったなんて嬉し~( *´艸`)レポ大感謝

19/03/31

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卒業おめでとう☆贅沢な東京の旅だったね^^♬4月からまた頑張って

みっくママ

みっくママありがと〜(≧∀≦)濃〜い東京旅行だったよ♫頑張ろ

19/03/11

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1kg揚げました!胸肉とは思えないジューシーさ♡弁当にもinです

♡てるてる♡

1キロ!とり天タワーやん笑)ブログにも紹介感激です♪レポ感謝

19/02/22

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衣しっかりになっちゃった!お弁当用にもいっぱい^^♬美味しいね♡

みっくママ

とり天レポ嬉しい♡リニューアルの日決まったんだ!頑張れ~♪

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