保存版大好きな◎サクほろスコーン

保存版大好きな◎サクほろスコーン
大好きなパン屋さんのスコーン目指し何度も改良した皆んな大絶賛のクッキーとスコーンのいいとこ取りサクほろスコーンです!♡

材料 (小さめ約10個)

薄力粉
200g
小さじ2
砂糖
35g
無塩マーガリン(バター)
60g
1個
牛乳
大さじ1
チョコ
お好み

1

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薄力粉、砂糖、BPをボウルに入れてBPをはかるときに使った小さじスプーンでぐるぐる混ぜる。

2

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冷蔵庫から出したマーガリン(バター)をスプーンで小さく削りながら①にはかりながら加える。(包丁で1㎝角に切っても)

3

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手で擦り合わせるように混ぜて、全体的にポロポロにする。(ヘラで押し付けるよう混ぜても◎)

4

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卵と牛乳を合わせて混ぜたものを③に加え、ヘラで切るように混ぜる。ある程度混ざったらチョコを加えザックリ混ぜる。

5

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ラップをして冷蔵庫で30分〜休ませる(そのまま型抜きしても◎)。2cmほどに伸ばして型抜きし、180°で25分焼く。

6

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追記:ちょっとひと手間,4で牛乳と卵混ぜた容器をとっておき少し残っている卵液を焼く寸前の表面に指で塗ればつやつやに

コツ・ポイント

楽に美味しく作れます◎
焼き時間は火力が強いものなら170°で20分ほどでも良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

旦那の好きなあるパン屋さんのスコーン。いろいろなレシピを作ったけど、違う(T_T)なら作ろう!と、何度も改良して出来上がりました(o>ω<o)
レシピID : 1572844 公開日 : 11/09/17 更新日 : 17/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (74人)

17/05/21

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ピクニックにぴったりでしたー

Gwakie

ピクニックにスコーン♡オシャレレベル高すぎます!れぽ感謝♡

17/03/08

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サクホロ美味しい♡ビニール袋でできちゃった☆楽ちんでいいですね〜

ゆきまるぞう

ビニール袋!それはすごいです☆わたしも真似してみます♡感謝♡

16/10/28

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美味しすぎです…( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)手が止まりません笑

*黒猫*

綺麗な切り口♡我が家もすぐ無くなります!!感謝♡

16/05/01

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簡単にできたのでぜひまた作りたいと思います!

Kaylee1812

ゴロゴロチョコ美味しいですよね♬ぜひまたレポ待ってます!

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Profile スイーツつくりんこ 2015年02月17日 08:53
上に書いてあるレシピ見ました。とてもおいしそうですね!ちなみに作り方の5に書いてある2cmというのは、厚さのことですよね。直径は、6~7cmでしょうか?
Profile カッキー★ママ 2015年02月24日 22:07
返信遅くなりすいません!2センチは厚さです!直径は4センチほどの小さめです!