お弁当に☆・・・ぺたんこ ミンチ・・・
Description
簡単だけど美味しい♪ソースを変えれば色んな味も楽しめます(*^^)
pandachoco
作り方
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1
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合びき肉をトレーの上で四角く形作る。厚みは５～７ミリくらい。裏表に片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンを熱してサラダ油を引き、形を整えた合びき肉を入れる。
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3
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両面ともにこんがりカリカリした感じに焼けたら、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。
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4
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ソースを入れて火を少し強めて、全体に絡まれば出来上がり☆
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5
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☆写真は６つ切りで
すが、お好みのサイズに切り分けてくださいませ＾＾
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コツ・ポイント
☆お肉に繋ぎが入っていないので、ソースを入れてから全体に絡める際、フライ返しなどで優 しく扱ってあげてください(^^)
☆厚みは少し薄いかな？ってくらいの方が美味しいです
☆焼肉のたれ とか 蒲焼きのたれ だともっとお手軽です♪
☆厚みは少し薄いかな？ってくらいの方が美味しいです
☆焼肉のたれ とか 蒲焼きのたれ だともっとお手軽です♪
このレシピの生い立ち
新聞か雑誌の「冷凍活用術」みたいな記事を参考にしています。
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