旨っ!カリカリお揚げとネギの卵かけご飯

旨っ!カリカリお揚げとネギの卵かけご飯

Description

カリカリお揚げがとっても美味しい卵かけご飯だよ♪

材料 (2人ぶん)

油揚げ(小さめ)
1枚
しょう油(ヤマサ鮮度の一滴)
小匙2
ふたつまみ
2個
熱々ご飯
お茶碗2杯

作り方

1

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油揚げは細かく切り、フライパンでカリカリに炒めます。

2

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①にほんだし、鮮度の一滴を鍋肌から回し入れ(香ばしさが増します)混ぜて火を止め、小口切りのネギを混ぜます。

3

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お茶碗にご飯を盛り②をのせ真ん中を窪ませて卵を割り入れ完成です。混ぜ混ぜして食べてね。

4

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2014年3月4日話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

油揚げはあまり強火だと焦げるので中火の弱火でカリカリに炒めてね。お揚げは多目のしょう油で濃いお味付けにしています。

このレシピの生い立ち

お揚げが大好きなので考えた玉子かけご飯です。
レシピID : 1573053 公開日 : 11/09/17 更新日 : 14/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (16人)

17/07/26

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香ばしくてご飯が進んでしまいました!!リピします❤️

0u0yuchan

つくれぽありがとう。ご飯が進むよね。また作ってね。感謝

17/07/26

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香ばしくてご飯が進んでしまいました!!リピします❤️

0u0yuchan

つくれぽありがとう。美味しそうに出来てるね。また作ってね。

16/03/09

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美味しい~♪はまりそうo(^o^)oありがとー♪

なっティ

TKG好きには良いかもですね。つくれぽありがとう。感謝

14/09/10

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朝ご飯に♡余ってたお揚げさんがおいしくなりました~( ´艸`)

いくちょこちょこ

つくれぽありがとう♪作って下さり嬉しいです。感謝感激

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kaz2ie.TM.R.com 2011年09月18日 11:45
「出来上り写真」にとてもとても食欲そそられました!!
カンタンに出来そーだし、参考にさせて戴きまーす♪