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じゃがいもは1㎝幅にスライスし、電子レンジで柔らかく加熱する。
トマト缶に塩小さじ1/2、胡椒少々を混ぜておく。
耐熱容器にオリーブ油を塗り、①、②、プロセスチーズ、とうもろこしをのせる。
トースターで7~8分、チーズが溶けたらできあがり。